Herbs and spices add extra flavour to the food. Spices are dried parts of the plants. They are seeds, buds, pods etc. But herbs are the green and fresh leaves. Here are the names of some hebs and spices in English and Telugu
సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా రకాలే ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఇవి మనకు చెట్ల బెరడు, ఆకులు, కాయలు, గింజలు, వేర్ల నుంచి లభిస్తాయి. వీటితో ఆహార పదార్థాలు వండలేము. కానీ ఆహార పదార్థాలు ఘుమఘుమలాడాలంటే మాత్రం వీటిని వాడాల్సిందే. అంటే ఇవి ఆహార పదార్థాలకు సువాసనను, రుచిని అద్దుతాయి. అలాంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మసాల దినుసుల గురించి తెలుసుకోవాలంటే ఈ వీడియో చూడండి.